CONCLUSÃO

A gastronomia é um ramo que abrange a culinária as bebidas os materiais usados na alimentação. Essa profissão oferece cursos onde os futuros gastrônomos deveram estar abilitados a: reconhecer e executar técnicas culinárias, reconhecer higiene na manipulação dos alimentos e planejar e organizar projetos gastronomicos. Esse curso possui dois anos.

FONTES DE PESQUISA

_www.emdiv.com.br/gastronomia

_www.gastronomia.com.br

_www.wikipedia.org/gastronomia

_www.altagastronomia.com

ALTA GASTRONOMIA

2° versão do mapa conceitual

MAPA CONCEITUAL 1º VERSÃO

IMPORTÂNCIA DA GASTRONOMIA

A importância da gastronomia é explorar o turismo e desvendar o sabor da cidade pois apresenta novas possibilidades, na verdade, não tão novas, mais nem sempre bem exploradas, que são as diversas formas de turismo voltadas para as caracteristicas gastronomicas de cada região.

GASTRONOMIA MAIS FAMOSA

A gastronomia da FRANÇA é a mais famosa pela variedade e qualidade dos alimentos. Poderiamos tambem afirmar que a gastronomia francesa é um património nacional . Agastronomia é com efeito uma das grandes referncias da França no mundo.